1. Persyaratan Ujian 受験資格
- Minimal 17 tahun saat ujian
- Paspor dari negara yang diakui (kecuali Iran)
- 2+ tahun pengalaman bekerja sebagai supervisor/pemimpin lini di bidang manufaktur makanan & minuman
- Pengalaman mengelola proses produksi dan membimbing minimal 2 pekerja
- Pendaftaran hanya melalui perusahaan yang mempekerjakan — bukan pendaftaran individu
Data biaya & format
- Biaya: ¥15.000 (termasuk pajak)
- Format: CBT (Computer Based Testing)
- Waktu: 70 menit · 50 soal · 4 pilihan
- Bahasa ujian: Jepang, tanpa furigana
⚠️ Catatan: Ujian praktik (実技試験) menguji penilaian situasi & perencanaan kerja lewat studi kasus — persiapkan lewat pengalaman nyata di lini, bukan hanya hafalan.
| Bagian | Isi | Soal | Poin |
|---|
| 学科試験 (tertulis) | Pengetahuan manajemen (6 bab) | 50 | 200 |
| 実技試験 (praktik) | Studi kasus: penilaian & perencanaan | — | — |
| Lulus 学科: skor ≥ 130 (65%) | 50 | 200 |
Distribusi jumlah soal per bab tidak dipublikasikan resmi oleh OTAFF — semua bab dipelajari sama rata, jangan ada yang dilewat.
3. Alur Pendaftaran 受験申込の流れ
Pastikan kualifikasi
Pengalaman 2+ tahun sebagai supervisor & sudah membina minimal 2 pekerja. Siapkan bukti (riwayat kerja, dll).
Hubungi perusahaan / LPK
Pendaftaran melalui perusahaan pemohon. Perusahaan mengurus dokumen & pengiriman aplikasi ke lembaga ujian.
Terima voucher & jadwal
Perusahaan menerima kode ujian & jadwal CBT dari OTAFF.
Bayar biaya ujian
¥15.000 (biasanya ditanggung perusahaan — konfirmasi ke HR/manajemen).
Ujian CBT
70 menit, 50 soal. Bawa paspor sebagai identitas.
Pengumuman hasil
Hasil diumumkan beberapa minggu setelah ujian. Lulus → ajukan perubahan status kependudukan ke 二号.
4. Tips Lulus 合格のポイント
Strategi belajar 6 minggu
- Minggu 1–2: Bab 3 (kualitas, 80 poin) + Bab 1 — prioritas tertinggi
- Minggu 3: Bab 7 (75 poin) + Bab 2 (higiene/HACCP — fundamental)
- Minggu 4: Bab 4, 5, 6 — pemahaman konsep
- Minggu 5: Simulasi CBT 2×/pekan, target konsisten ≥140
- Minggu 6: Review soal salah, hafalan istilah kunci
Saat ujian
- Baca soal sampai habis — soal Jepang sering "semua benar kecuali…" (负しいもの)
- Tandai (flag) soal ragu, lanjut dulu — jangan buang waktu
- Pembagian waktu: 50 soal / 70 menit ≈ 1,4 menit per soal — cukup kalau tidak berlama-lama
- Istilah Jepang muncul apa adanya — biasakan lewat kamus & materi
5. FAQ